Biscotti al muesli by Pri

biscotti di muesli

 

A casa ho tantissimo muesli,di quello semplice con frutta secca,cereali e uvetta.

E mi sono chiesta se per caso non ci potessi fare anche dei biscotti.Si !

Si possono preparare ,e devo dire sono deliziosi.Li ha mangiati anche mio marito che è ostico  ad assaggiare  cose nuove. .

ingredienti:

90 gr di zucchero-

90 gr di farina-

1 uovo-

1-2 C di latte-

150 gr di mueli(liscio senza i pezzi grossi solidi a cubetti x intenderci)-

1 cucchiaino da caffe raso di lievito per  dolci-

gocce di cioccola

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preparazione:

Con la frusta elettrica per almeno 5 minuti  montate lo zucchero con l’uovo;incorporate la farina ,il lievito e mescolate tutto.

Alla fine versate il muesli e le goccie di cioccolato.Rivestire con carta -forno una placca ;a cucchiaiate versate l’impasto(formerete delle montagnette distanziate tra di loro).

Infornare a 180° per 15 minuti.

consiglio:

se l’impasto è troppo solido aggiungere un pò di latte.Potete anche spoverizzarli con zucchero a velo

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