pollo alla crema di Philadelphia

Pollo alla crema di Philadelphia ,
un piatto molto gradito dai bambini (ma non solo)
A volte non hanno fame , alcuni non amano la carne se non quella di pollo, ma adorano la crema di Philadelphia .
Direi che questo piatto è un ottimo secondo piatto ,così gustoso da leccarsi i baffi 😀
straccetti di pollo alla crema di philadelphia
Attrezzi :
  • tagliere e coltelli
  • pentola capiente
  • ciotolina
  • spremi agrumi
  • mestolo di legno
ingredienti:
  •  1 petto di pollo intero
  • 1 limone
  • latte q.b
  • 2 confezioni di Philadelphia(o altra marca purchè sia spalmabile)

 

 esecuzione:
  1. Tagliate a dadini i petti di pollo,fatelo rosolare con un filo d’olio,aggiungete un pò d’acqua.Fate cuocere alcuni minuti .
  2. Aggiungete il succo del limone filtrato ed regolate di sale
  3. Fate cuocere a fuoco lento per 20 min.circa,
  4. Prendete il formaggio spalmabile e mescolatelo con un pò di latte.Dovrete ottenere una cremina morbida ed malleabile
  5. Quando il petto di pollo è pronto aggiungete la crema di formaggio e fate mantecare ancora per 5 min portando il a cottura .
consigli:
ideale è accompagnarlo con purè o polenta fumante!

 pollo alla crema di philadelphia

 

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