Chiamarli frollini con marmellata o frollini Cuor di marmellata ?????
Tutto nasce per caso, tutto si evolve.
Mi spiego meglio: in montagna il pargolo adorava la marmellata, vapore e ciliegie di Una marca.Ritornati a casa ho ricercato nda vari supermercati Quella marca; non trovandola ho ripiegato su Un’altra … e il pargolo non ha gradito.
Che fare VIETATO assolutamente buttare il cibo?; E allora si ricicla e si creano dei frollini Cuor di marmellata.
Attrezzi:
- Una Ciotola capiente
- mattarello
- formine
- cucchiaino
- Pellicola e carta forno
Ingredienti per i frollini con mamellata
- 2 Uova tenute a TEMPERATURA ambiente
- 200 gr di zucchero
- 500 gr di farina 00
- 250 gr di burro ammorbidito (lasciatelo fuori dal frigo ALCUNE ORE)
- 2 cucchiaini di lievito per dolci Istantaneo
- vasetto di marmellata gusto Preferito (io ho usato Quella alle ciliegie)
- zucchero a velo se gradito
Esecuzione frollini con marmellata
- ALCUNE ore prima di impastare la frolla dal frigo Levate il burro, mettetelo in Una ciotola e tagliatelo a tocchetti.
- Appena Sarà morbido aggiungete all’impasto lo zucchero.Lavorate il composto a Lungo, finchè non creerete Una crema di burro morbida morbida.
- Mettete la crema di burro in Una ciotola capiente (o planetari ecc) e con delicatezza unire le Uova intere.Mescolate un Lungo
- UNITE la farina setacciata con il lievito.Mettetene poca alla volta ed impastate un morbido lungo.L’impasto risulterà, morbido ma ben malleabile (venire plastilina).
- Avvolgete il panetto Nella Pellicola ed destino riposare in frigo per 1 ora Almeno.
- Trascorso il tempo stendete la frolla aiutandovi con mattarello dell’ONU; dovra Essere alta circa 5 mm.
- Ritagliate la frolla con lo stampino (io ho usato una nuvoletta Uno).
- Tendete la carta forno e ponete frollino delle Nazioni Unite; al centro di OGNI biscotto mettete UN cucchiaino di marmellata.Appoggiateci Un’altro frollino e premete leggermente i Bordi in modo Che si uniscano.
- Riscaldate il forno a 180 °, infornate per circa 20 minuti, controllate Spesso i frollini Saranno pronti when i Bordi Saranno ben dorati.
- Fate raffreddare i frollini e se gradito spolverateli con zucchero a velo.
-
foto frollini con marmellata
