marmellata fragole
ricetta marmellata fragole
Ho fatto scorta di tante bellissime fragole e con la primavera ecco che spuntano nei banchi al supermercato e meglio ancora se abbiamo la fortuna di piantarle in casa in giardini oppure su balconi e terrazze.
Le fragole sono ottime per adornare torte, per fare dei fantastici tiramisù trovate qui la mia ricetta,
preparare dei panettoni, dolci vari e tanto altro ancora.
per farcire dolci vari.
La quantità degli ingredienti è quella minima, se volete farne molta dovete raddoppiare o triplicare la dose.
Regolatevi secondo la quantità di marmellata che volete preparare.
Ora vi scrivo la mia golosissima ricetta, consigliata moltissimo a chi ama le fragole 😉
Ingredienti marmellata fragole:
1 kg. di fragole,
300 gr. di zucchero di canna
1/2 limone
vasetti sterilizzati con chiusura ermetica
Preparazione marmellata fragole:
lavate bene le fragole ed eliminate il picciolo, poi mettete da parte a sgocciolare.
Quando le fragole sono asciutte mettetele in un contenitore e copritele con qualche cucchiaio di zucchero e il succo del limone.
Portate le fragole al buio e fatele riposare per 2 ore.
Il luogo dove devono riposare le fragole non deve essere umido ma asciutto.
Trascorso il tempo di riposo prendete le fragole, inseritele in una pentola d’acciaio
tutto lo zucchero.
Fate cuocere a fuoco basso fino a che la marmellata non sara’ diventata bella densa,
state sempre all’erta, girate spesso con un cucchiaio di legno.
Quando la marmellata e’ pronta, spegnete la fiamma e aspettate circa 10 minuti e poi
trasferite nei vasetti precedentemente sterilizzati e a chiusura ermetica.
fine ricetta marmellata fragole
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Una delle mie marmellate preferite!
Ottima la tua ricetta, pochi ingredienti per un risultato grandioso!
Bravissima 😀
ciao elena hai ragione, anche a me piace questa alla fragole!! 😛 un bacione cara buon weekend 🙂
Complimenti Nanussa, quanto mi piacerebbe saperla fare in casa, deve essere molto più gustosa e sana, bravissima!:) Un bacio e buon fine settimana cara!
ciao lilli, si le marmellate in casa hanno un sapore davvero genuino 🙂 un abbraccio cara buon weekend 🙂
Ammettilo che sei innamorata di me…
…stai postando un mare di ricette che adoro, la marmellata di fragole è per me in pole position, e come se non bastasse hai anche lasciato il link x il tiramisù ( proprio in qs. gg. avevo programmato di farlo), grazieeeeee !!!!!!
Smack smack smack,
buon fine settimana !
ciao Maddy!!! mi fa davvero piacere che le mie ricette ti piacciono….se ti piacciono le fragole ti anticipo che ci saranno le altre con questo bellissimo frutto che anch’io adoro tanto!! 😀 mi raccomando fammi sapere poi se provi le ricette ok?? 😉
un abbraccio, felicissimo fine settimana anche a te 🙂
Ma lo sai che la marmellata di fragole è la mia preferita in assoluto? E fatta in casa poi, è tutta un’altra cosa. Seguirò la tua ricetta, vista la foto, mi sembra perfetta.
ciao Ambra fammi sapere poi se ti piace , vedrai e’ facilissima da preparare, baci buon weekend 😀
Ottima lavorazione per una delizia di qualità questa marmellata, ottima.
grazie Lorenzo. felice weekend 🙂
E’ buonissima! io la adoro per la colazione!
ciao Barbara, grazie buona giornata, baci!! 🙂