Ecco una ricetta facilissima per preparare una golosa polenta da far raffreddare e poter poi tagliare nelle forme che più vi piacciono per preparare dei piatti davvero carini e gustosi.
La polenta dura può essere preparata un giorno in anticipi e poi utilizzare per le ricette più disparate.
Alcune ricette che vi potrebbero piacere:
Ingredienti
Strumenti
Per realizzare in modo facile la polenta vi consiglio questi strumenti:
una pentola in alluminio fantastica per la polenta e non solo e uno stampo in silicone cilindrico con cui potete ricavare dei piccoli dischi di polenta per dei finger super.
Passaggi
Vediamo come preparare la polenta dura:
Mettete l’acqua in una pentola, accendete il fornello e fate raggiungere il bollore.
Condite con il sale e versate a pioggia la farina.
Abbassate il fuoco e fate cuocere per circa 40 minuti, mescolando spesso.
Una volta cotta, versate la polenta in uno stampo e fate raffreddare completamente.
conservazione
La polenta si può preparare un giorno in anticipo e conservarla avvolta in pellicola in frigo.
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Dosi variate per porzioni
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