Quante volte ci prende quell’improvvisa voglia di dolce ma solo il pensiero di dover sporcare ciotole e ciotole, fruste, teglie e forno ci fa desistere dalla tentazione. Ecco la soluzione, la mug cake, ovvero la torta in tazza, da preparare per colazione, per un brunch o per una sana merenda. In meno di cinque minuti ecco soddisfatta la voglia di dolce. Oggi prepariamo insieme la mug cake al cioccolato che, in base ai minuti di cottura, può avere la consistenza di un soufflè o di una torta da tè. L’unica accortezza è utilizzare tazze resistenti alle alte temperature per la cottura nel microonde. Se invece non avete il microonde, potete tranquillamente cuocere la torta nel forno tradizionale a 180 gradi per 10-15 minuti.
- Energia 248,38 (Kcal)
- Carboidrati 42,34 (g) di cui Zuccheri 22,36 (g)
- Proteine 8,29 (g)
- Grassi 8,73 (g) di cui saturi 2,84 (g)di cui insaturi 5,52 (g)
- Fibre 4,68 (g)
- Sodio 39,49 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 85 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per la mug cake al cioccolato
- 4 cucchiaifarina 00
- 4 cucchiaizucchero
- 4 cucchiaicacao amaro in polvere
- 1uovo
- 4 cucchiailatte
- 1 cucchiaioolio di semi di girasole
- 1/2 cucchiainolievito in polvere per dolci
Strumenti
- 2 Tazze
- 1 Forchetta
- 1 Ciotolina
Preparazione della mug cake al cioccolato
Non avrete bisogno di tanti attrezzi, è sufficiente una ciotolina per sbattere l’uovo da dividere poi nei due mug.
Mi raccomando alle tazze altrimenti si spaccano in cottura.
Aggiungere lo zucchero e lavorare, con l’aiuto di una forchetta, direttamente nei mug.
Gli ingredienti sono per due tazze che potrete cuocere contemporaneamente. Attenzione a dividere la dose.
Aggiungere il latte e l’olio ed infine gli ingredienti in polvere.
Mescolare energicamente.
Cuocere nel forno a microonde a 800 w.
Per una cottura morbida tipo soufflè è sufficiente 1 minuto e mezzo.
2 minuti per una torta morbida.
3 minuti per una consistenza più asciutta adatta ad essere servita con il tè.
La vostra mug cake al cioccolato è pronta. Una chicca … Potete aggiungere un cubetto di cioccolato bianco all’interno per un cuore morbido super goloso.
Ora provaci tu 🙂
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