Gli Spaghetti al profumo di limone e menta sono un primo piatto veloce e profumatissimo, menta e limone insieme sono una vera e propria esplosione di freschezza. Un piatto talmente leggero che vi sembrerà di non aver mangiato Ideale per chi tiene alla forma fisica, per chi ha poco tempo ma anche per chi ama la semplicità.
Questo primo piatto si prepara in soli 10 minuti, proprio il tempo necessario della cottura degli spaghetti.
Ma sai quanti e quali benefici contiene la menta?
Le profumatissime foglie di menta sono ricche di un principio attivo, il mentolo, che detiene proprietà calmanti e disinfettanti, è un alleato ideale in caso di disturbi gastro-intestinali, inoltre favorisce la digestione. La menta è anche un utile coadiuvante nel trattamento della tosse, dell’asma ed è addirittura in grado di favorire un abbassamento della temperatura in caso di febbre alta. Tra le sue proprietà vanno annoverate quelle toniche de antisettiche e può essere utilizzata per curare quelle malattie infettive che non richiedono l’assunzione di antibiotici. Siete stupiti? Beh, credo proprio di sì! Se volete saperne di più CLICCATE QUI
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Ingredienti
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400 g Spaghetti N°5
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1 spicchio Aglio
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30 foglie menta
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1 Scorza di limone verde
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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q.b. Olio di oliva
Preparazione
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Frullate la menta con un filo di olio ed un pizzico di sale, se preferite potete pestarla al mortaio.
In una padella fate rosolare uno spicchio di aglio ed unite la menta, unite gli spaghetti lessati al dente e fate amalgamare il tutto.
Servite con una bella quantità di scorza di limone verde grattugiata ed una manciata di pepe nero.
Buon appetito!