Le Penne rosa con Champignon e Prosciutto, sono il giusto equilibrio tra gusto e semplicità, si preparano in appena 15 minuti e sono certa che andranno a ruba! 🙂
Le Penne rosa con Champignon e Prosciutto sono semplici da preparare, il piatto giusto al momento giusto che saprà accordare proprio tutti. 15 minuti soltanto per portare a tavola un ottimo piatto alla portata di tutti.
Gli ingredienti sono semplici, funghi e prosciutto cotto, quindi non correrete il rischio che non piacciano ai vostri ospiti! Questa è una di quelle ricette da tenere sempre a portata di mano!
Seguite la mia ricetta e preparatela insieme a me …
Vi aspetto in cucina…
Seguite la ricetta delle Penne rosa con Champignon e Prosciutto passo dopo passo e se vi è piaciuta condividetela.
Intanto io vi aspetto nella mia pagina Facebook di Sale & Zucchero.
Ingredienti
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400 g Penne Rigate
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5 cucchiai Passata di pomodoro
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80 g Burro
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1 fetta 200 g prosciutto cotto
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150 g Funghi champignon
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q.b. Sale
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q.b. Pepe nero
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2 cucchiai Prezzemolo
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100 ml panna
Preparazione
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Riduciamo a cubetti la fetta di prosciutto cotto.
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Mettiamo in un’ampia padella il burro ed uniamo il prosciutto cotto, facciamo rosolare per qualche minuto e …
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…aggiungiamo i funghi champignon ridotti a fettine sottili. Uniamo la passata di pomodoro ed aggiustiamo di sale e pepe nero. Lasciamo cuocere per circa 5 minuti.
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Aggiungiamo la panna da cucina ed il prezzemolo, mescoliamo e spegniamo il fuoco.
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Cuociamo le penne e coliamole al dente, una volta pronte versiamole nella padella con il condimento e facciamole mantecare per qualche minuto.
P.S. se necessita aggiungiamo un po’ di acqua di cottura.
Serviamo ben calda e … buon appetito!