Nuggets di pollo fatti in casa – La ricetta perfetta

Nuggets di pollo fatti in casa sono dei deliziosi bocconcini di pollo saporiti a base di pollo ma, c’è dell’altro, grazie alla mia ricetta riuscirete a fare in casa dei nuggets perfetti, ancora più buoni di quelli che di solito acquistate al supermercato.

I Nuggets sono facili da preparare, una tripla panatura vi donerà dei bocconcini croccanti fuori e morbidi dentro. Fate felici grandi e piccini, questa ricetta andrà a ruba!

Seguite la ricetta dei Nuggets di pollo fatti in casa passo dopo passo e se vi è piaciuta condividetela.

Intanto io vi aspetto nella mia pagina Facebook di Sale & Zucchero.

Nuggets di pollo fatti in casa
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    20 nuggets
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

Per i Nuggets di pollo

  • Petto di pollo 300 g
  • Pancarrè 3 fette
  • Formaggio fresco spalmabile 50 g
  • Timo 1 cucchiaino
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Latte 50 ml

Per la panatura

  • Farina 00 100 g
  • Uova 2
  • Pangrattato 200 g
  • Olio di semi di arachide (per friggere) q.b.

Preparazione

  1. Prendete il boccale di un frullatore, mettete le lame grandi e disponete all’interno il petto di pollo tagliato grossolanamente, il formaggio spalmabile, il latte, le fette di pancarrè, il timo, sale e pepe. Azionate il frullatore e tritate il tutto, dovrete ottenere un impasto ben amalgamato.

  2. Con un cucchiaio prendete delle piccole quantità di impasto, lavoratelo con le mani e mettetelo nella farina. Date la forma classica dei nuggets all’impasto e passatelo nella farina. Procedete così sino ad esaurimento del composto, otterrete circa 20 nuggets.

  3. Bagnate ogni nuggets con uno sbattuto di uova leggermente salate e completate la panatura passando ogni nuggets nel pangrattato.

  4. Ecco che adesso i vostri nuggets di pollo sono pronti per essere  fritti in abbondante olio di semi di arachide.

  5. Fate dorare da entrambi i lati e servite!

    B U O N  A P P E T I T O !

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