Le Bruschette al pomodoro sono l’antipasto perfetto per ogni occasione, facile e veloce questa ricetta è da fare subito! Pomodoro, olio, menta, aglio e basilico renderanno saporite e perfette delle semplici fette di pane tostate, facile no!?
Aperitivo veloce? Antipasto stuzzicante? Beh qualsiasi sia la vostra necessità le bruschette al pomodoro sono perfette! 😉 Veloci da preparare, le bruschette sono un classico dei pranzi del sud! Prima di iniziare si “spizzuliano” le bruschette. La leggenda narra più se ne mangiano più aumenta la fame.
Direi che è quasi ora di Spritz, prepariamole e iniziamo così questo week end! 😉
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Alla prossima ricetta!
Ingredienti
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10 fette Pane casereccio
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1 spicchio Aglio
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5 foglie menta
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5 foglie Basilico
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q.b. Sale
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q.b. Pepe nero
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q.b. Olio di oliva
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1 cucchiaino Origano
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1 Pomodoro
Preparazione
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Iniziamo a tagliare il pomodoro a pezzetti e mettiamolo in un contenitore e facciamolo macerare per circa 20 minuti con olio, sale, pepe, aromi (menta, basilico, origano) e uno spicchio d’aglio.
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Nel frattempo tagliamo il pane a fette, dello spessore che preferiamo, e facciamolo abbrustolire su una griglia.
A questo punto sfreghiamo ogni fetta di pane con uno spicchio d’aglio
Disponiamo le fette su un piatto da portata e condiamo con un cucchiaino circa di pomodoro condito.
Portiamo a tavola e … Buon Appetito! 😉