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Ciambella di frutta

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Ciao cari….eccovi una ciambella di frutta frullata….si si…frullata 🙂 oggi a pranzo mi son avanzati due bicchieri di frutta e visto che avevo già in mente di preparare una merenda , li ho uniti agli altri ingredienti ed ho appena sfornato una buonissima ciambella 🙂

ingredienti

3 bicchieri di farina

1 e 1/2 bicchieri di zucchero

100g di burro

1 bustina e 1/2 di lievito per dolci

2 bicchieri di frutta frullata (mela ,pera, kiwi)

1/2 bicchiere di latte

3 uova

Procedimento

Mescolare insieme farina, zucchero , lievito e vanillina, unite le uova, il burro, il frullato, e il latte. Usate le fruste elettriche, lavorate l’impasto fino ad ottenere un composto liscio. Versate il tutto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, e infornate a 180° per 30/35m fate la prova stecchino. Spolverate con zucchero a velo e buona merenda 🙂

  • Ilaria&Chiara
    15 marzo 2012 at 18:54

    Fantastica!!!! 😀

  • Isabella
    15 marzo 2012 at 18:55

    Questa deve avere un sapore fantastico, bravissima!!

  • La Cipolla Ubriaca
    17 marzo 2012 at 00:35

    Ottima anche per far mangiare la frutta ai bimbi 🙂

  • lory&elisa
    21 marzo 2012 at 20:14

    ciao ma che bella ricetta…i miei bimbi l’adorerebbero con questa frutta!!
    il nostro blog è blog.giallozafferano.it/cuinalory

  • Angela
    6 aprile 2012 at 22:15

    è deliziosa, bravissima Rosy!!! un bacione