Ingredienti
- 400 gr vermicelli
- 200 gr tonno sott'olio
- 400 gr pomodori pelati
- 1/2 cipolla
- 1 mazzetto prezzemolo
- 3 cucchiai olio d'oliva extravergine
Porzioni: persone
Istruzioni
- In una padella ampia scaldate l'olio e imbionditevi la cipolla tagliata finemente insieme al prezzemolo triturato; versate in padella i pelati e aggiustate di sale e pepe.
- Cuocete per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto fino ad ottenere una salsa, quindi unite il tonno spezzettato.
- Lessate i vermicelli in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente e saltateli in padella con la salsa al tonno e pomodoro, lasciate insaporire mescolando e servite subito.
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