Ed ecco amici cari un secondo piatto molto gustoso,molto facile da preparare,salsicce e patate,noi napoletani e credo pure voi di ogni regione amate questo piatto buono e succulento ,pensate che le patate le uso per condire la pasta ,mamma mia e che sapore ,con formaggio e pepe,poi vi farò vedere ,adesso vi do la ricetta semplice di questo secondo.
Ingredienti
Salsicce,patate,cipolla,carota,sedano,olio extravergine d oliva,sale,pepe.(acqua qb).
Strumenti
Salsicce con patate
JPassaggi
Pelare ,lavare e tagliare a cubetti le patate ,in una padella aggiungere le salsicce,le patate ,la cipolla olio ,carota,cipolla ,sedano ,sale,pepe e acqua ,lasciar cuocere con coperchio meta’aperto per 1 ora,poi vedete voi la cottura ,come più preferite.
Si conserva in frigo per 2 giorni,non di più perché le patate fermentano .
Dosi variate per porzioni
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