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Torta di sfoglia con patate e wurstel

Torta di sfoglia con patate e wurstel, gustosa e facilissima da preparare. Perfetta da servire in ogni occasione. Se non avete idee di cosa preparare come secondo piatto o per cena vi consiglio questa buonissima torta di pasta sfoglia anche velocissima da portare in tavola.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotolopasta sfoglia
  • 3wurstel piccoli
  • 150 gscamorza
  • 2patate
  • q.b.sale
  • q.b.pepe

Preparazione

  1. Lessare le patate con la buccia in acqua abbondante acqua. Non appena saranno morbide al contatto con la forchetta, scolarle e lasciarle raffreddare.

  2. Sbucciare le patate e con cura tagliarle a cubetti. Condire con il sale e il pepe e mettere da parte. Srotolare un rotolo di pasta sfoglia rotonda e con la sua carta da forno adagiarla in teglia.

  3. Bucherellare il forno con i rebbi di una forchetta, aggiungere al centro le patate e i wurstel tagliati a pezzettini, e creare con la sfoglia il bordino intorno.

  4. Cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti. Qualche minuto prima sfornare e aggiungere la scamorza a pezzettini. La torta di sfoglia con patate e wurstel è pronta per essere servita.

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    Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;

    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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Pubblicato da ricettiamoconraffy

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