Pizza sfogliata con salame piccante e scamorza, fragrante e gustosissima. Pronta in 5 minuti, perfetta da servire per un antipasto, secondo piatto o per cena. RICETTA DA NON PERDERE=> Parmigiana di melanzane in padella; Plumcake di patate con prosciutto cotto e mozzarella; Melanzane gratinate al forno;
Se siete alla ricerca di una ricetta velocissima e sfiziosa da preparare, allora questa è davvero perfetta per voi! Anche quando non si ha tempo di mettersi ai fornelli questa pizza sfogliata sarà il vostro salva pranzo o cena perfetto!
Ingredienti
- 1 rotoloPasta Sfoglia (rettangolare)
- 4 cucchiaiPassata di pomodoro
- 100 gSalame piccante
- 150 gScamorza (provola)
- q.b.Sale
- q.b.Origano
- q.b.Semi di papavero (per decorare)
Preparazione
Per preparare la pizza sfogliata con salame piccante e scamorza, per prima cosa bisogna srotolare delicatamente la pasta sfoglia tenendo sotto la sua carta da forno, se occorre stenderla leggermente con il matterello.
Condire con quattro cucchiai di passata di pomodoro tutta la base della sfoglia, aggiungere il sale e l’origano. Stendere solo su metà sfoglia le fettine di salame piccante, la scamorza tagliata a fettine, e poi ancora altre fettine di salame, passata di pomodoro e scamorza. Chiudere a portafoglio con l’altra parte di sfoglia lasciata libera, inumidire i bordi della sfoglia e sigillare bene i bordi.
Spennellare tutta la superficie con un pò di latte e decorare con una spolverata di semi di sesamo o papavero. Trasferire la pizza su una leccarda da forno e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25 minuti.
Sfornare quando la pizza è ben colorita e lasciar intiepidire. La pizza sfogliata con salame piccante e scamorza è pronta per essere servita. Vi aspetto con tante altre ricette sulla mia pagina facebook => Ricettiamo tra amiche o sul mio profilo Instagram: raffaella_fortunato Iscriviti al mio canale Youtube per scoprire tante video-ricette => Ricette semplici e veloci