Sono senza olio, senza latte e senza uova! Soffici e molto profumate, perfette per la colazione!
Provatele e non ve ne pentirete =)
Eccovi la mia ricetta:
ROSE VEGAN LIGHT ALL’ARANCIA
Ingredienti per 6 rose (SOLO 95 CALORIE L’UNA!)
-160gr di farina
-Diete Tic a piacere
-150gr di succo d’arancia
-la buccia di un’arancia grattugiata
-mezza bustina di lievito per dolci
-acqua solo se serve
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Sbattitore elettrico.__________________________
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Stampo rose in silicone.__________________________
PROCEDIMENTO :
Prima di tutto grattugiamo la buccia dell’arancia e premiamo il succo, ricaviamo 150gr di succo e lo teniamo da parte.
In una ciotola capiente mettiamo la farina, la buccia dell’arancia e il lievito, uniamo il succo d’arancia con il dolcificante e mescoliamo per bene, se il composto dovesse risultare un pò asciutto uniamo un pochino di acqua per renderlo più fluido e non troppo denso.
Lavoriamo bene l’impasto con le fruste elettriche e suddividiamo il composto nello stampo a forma di rosa.
Inforniamo in forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti ma voi fate attenzione alla cottura del vostro forno perchè ogni forno cuoce in modo diverso, fate la prova stecchino per verificare che siano cotti dopo di chè tiratele fuori dal forno e lasciatele raffreddare prima di gustarle.
ciao , ho provato a fare questa ricetta, è buonissima , solo che ho avuto un problema, purtroppo i “muffins” si sono appiccicati alla carta o alle formine e per uscirli fuori li ho dovuti “maltrattare” rovinando la forma, come posso ovviare a questo inconveniente? (preciso che le formine prima di stendere l’impasto le ho oleate e infarinate)
ciao Monik! non saprei come mai… io uso spesso i pirottini di carta e non si attacca molto impasto… tu hai usato quelli in silicone?