Ciao a tutti! Nuova ricetta, sono le rose light allo yogurt alla quale ho aggiunto il cioccolato per renderle più golose e le bacche di goji per renderle più sane =)
Sono buonissime e golose, perfette per la colazione, provatele!
Eccovi la mia ricetta:
-175gr di farina (596 cal)
-125gr di yogurt bianco allo 0,1% di grassi (62 cal)
-1 uovo intero (80 cal)
-30gr di olio di semi (270 cal)
-dolcificante Diete Tic a piacere (io ne o messe 25 gocce)
-50gr di acqua
-1/2 bustina di lievito per dolci (12 cal)
-6 gocce di aroma arancia
-20gr di scaglie di cioccolato fondente (103 cal)
-50gr di bacche di goji (181 cal)
Mescolare lo yogurt con il dolcificante, unire l’aroma, l’acqua, l’uovo e l’olio, mescolare bene, a questo punto unire la farina con il lievito setacciati e amalgamare per bee con le fruste elettriche, infine unire le scaglie di cioccolato e le bacche di goji.
Trasferire il composto all’interno degli stampi a rosa (se non li avete usate i pirottini per i muffin) e infornate a 180° per 25-30 minuti ma fate attenzione alla cottura perchè ogni forno cuoce in modo diverso dall’altro.
Quando le rose o i miffin saranno cotti lasciateli raffreddare completamente prima di gustali =)
P.S. a me son venute fuori 8 rose da 163 calorie, direi che è una colazione perfetta!! 😉
Buona dieta da Giovi!