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Peperoni LIGHT in agrodolce CON IL BIMBY e senza

I Peperoni LIGHT in agrodolce CON IL BIMBY e senza sono un contorno sfiziosissimo e veramente buono, io li adoro e li faccio da sempre, però non li avevo mai fatti con il bimby, ed eccomi qui con una ricettina fantastica e super leggera per voi!
Sono certa che vi piacerà tantissimo e che la farete spesso come me!
Io li amo anche nelle insalate, spesso ci condisco anche la pasta o il riso in bianco aggiungendo il tonno e le olive, sono fantastici!!!
Provate questa ricetta super leggera, non ve ne pentirete:

Peperoni LIGHT in agrodolce CON IL BIMBY e senza

 

Ingredienti

  • 2 peperoni gialli a listarelle
  • 2 peperoni rossi a listarelle
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di aceto (balsamico o di vino)
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

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Procedimento CON IL BIMBY :

Nel boccale del bimby mettete l’aglio e tritatelo 8Sec./Vel.5, aggiungete l’olio e programmate 3Min./100°C./Vel.Soft.
Quando l’aglio sarà soffritto aggiungete i peperoni, il sale, l’aceto e lo zucchero, programmate 20Min./120°C/Antiorario/Vel.Soft.
Quando saranno pronti lasciateli intiepidire prima di servirli.

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Procedimento SENZA BIMBY :

In una padella far rosolare l’aglio con l’olio, tagliare a listarelle i peperoni e farli rosolare e cuocere tutti insieme per 6-7 minuti.
Aggiungere lo zucchero e l’aceto, mescolare e lasciar caramellare per 10 minuti a fiamma bassa, spegnere la fiamma e lasciar intiepidire prima di servirli.

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