Amo i piselli e amo la pasta cremosa, per realizzare questa crema ho utilizzato il philadelphia light che è buonissimo, normalmente non lo mettevo mai, facevo la crema solo col gorgonzola fuso ma volevo restare più sul leggero e così è stato.
E’ venuta fuori una super crema golosa ma leggerissima, saporita e perfetta per condire la pasta, infatti realizzare questa ricetta sarà facilissimo, il tempo di cuocere i fusilli che il pranzo è pronto! E’ un piatto che si prepara all’ultimo minuto.
Li dovete assolutamente provare, sono certa vi piacerà tantissimo, che questa crema con i piselli vi piacerà da matti e che la farete spesso!
Eccovi la mia ricetta dei Fusilli light super cremosi, con philadelphia, gorgonzola e piselli:
Fusilli light super cremosi, con philadelphia, gorgonzola e piselli
Ingredienti per una porzione (SOLO 350 CALORIE!)
- 60gr di fusilli ai 5 cereali
- 50gr di piselli finissimi (vanno bene anche surgelati)
- 20gr gorgonzola
- 30gr di philadelphia light
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Padella saltapasta.__________________________
Procedimento
In una pentola d’acqua salata e bollente versiamo i fusilli con i pisellini e facciamoli cuocere al dente, da parte in una padella versiamo il phialdelphia e il gorgonzola, mescoliamo e facciamoli sciogliere a fuoco bassissimo e lasciamo da parte, quando i fusilli e i piselli saranno cotti scoliamoli per bene ma teniamo da parte 2 o 3 cucchiai di acqua di cottura.
Versiamo i fusilli e i piselli nella padella con i formaggi e mescoliamo per bene, serviamo immediatamente.
Visto com’è semplice e veloce? In 10 minuti pranzerete con un primo piatto semplice e saporito, non che leggerissimo ma troppo buono!
Spero vi piaccia e spero lo proviate presto, fatemi sapere!
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