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Cotolette di pollo light NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

Voglia di cotolette, si i miei bimbi me le chiedono spesso e di friggere sinceramente non ne ho voglia, non mi va di rendere grasso e super calorico il pollo che per natura è magro e poco calorico, con questo non dico che non friggo mai ma friggo molto raramente, solo in casi particolari o in feste speciali.. altrimenti prediligo la cottura al forno che è più salutare, leggera e genuina.
Queste Cotolette di pollo light nella friggitrice ad aria sono ottime, saporite e leggere, i miei bambini ne vanno pazzi e le mangiano sempre molto volentieri, molte di voi si stupiranno per questa ricetta, lo so è veramente banale ma ho voluto comunque proporvela, sicuramente tra voi c’è qualcuna interessata!
Provatele, sono certa che vi piaceranno molto, accompagnate con una mega insalata mista o con verdure grigliate queste cotolette saranno la vostra cena o il vostro pranzo ideale!
Eccovi la ricetta delle mie Cotolette di pollo light nella friggitrice ad aria:

Cotolette di pollo light, speziate e cotte al forno

Cotolette di pollo light nella friggitrice ad aria

 

 

Ingredienti per 1 porzione (310 calorie)

  • 2 fettine di petto di pollo circa 150 grammi
  • 2 albumi d’uovo in sostituzione latte scremato o vegetale
  • 1 pizzico abbondante di sale
  • mezzo spicchio d’aglio
  • spezie a piacere (origano, prezzemolo, basilico, maggiorana ecc ecc…)
  • 30gr di pane grattugiato perfetto anche integrale

Procedimento

  • Queste Cotolette di pollo light nella friggitrice ad aria sono di una facilità incredibile, in una ciotola mettete gli albumi d’uovo con il sale, battete per bene per far sciogliere il sale e passate le fettine da una parte e poi dall’altra.
    In un piatto mettete il pan grattato con lo spicchio d’aglio tritato finemente (se vi piace potete usare anche l’aglio granulare), le spezie che avete scelto e mescolate.
  • Ora prendete una fettina di pollo e passatela per bene nel pane grattugiato insaporito, pressate in modo che il pane si attacchi bene alla carne.

NELLA FRIGGITRICE AD ARIA:

  • Prendete le fettine e posizionate nel cestello della friggitrice ad aria, programmate ora 200° per 7-8 minuti circa e cuocetele fino a doratura, fate attenzione a non bruciarle, se occorre abbassate la temperatura a 180° e prolungate la cottura di un paio di minuti.

QUESTA E’ LA FRIGGITRICE AD ARIA CHE UTILIZZO IO, PROVATELA!

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NEL FORNO TRADIZIONALE:

  • Prendete le fettine e posizionate sulla leccarda del forno rivestita di carta forno.
  • Infornate a 200° per 15 minuti circa o fino a doratura, fate attenzione a non bruciarle, in tal caso abbassate la temperatura a 180° e prolungate la cottura.
  • Quando saranno cotte sfornatele e lasciatele intiepidire 10 minuti prima di servirle.
  • Se preferite potete cuocere le cotolette in padella!

Semplici, buone, croccanti, super saporite e leggerissime!

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