Pranzo veloce pronto in 10 minuti, e’ una via di mezzo ta una piadina e un toritno salato.
Lo provi una volta e non ne puoi piu’ fare a meno. Ti salva il pranzo e la cena.
Quando sono di corsa la piadina con zucchine e’ la mia salvezza. Nutriente, gustosa e te ne basta una per saziarti. Io la definisco l’ eroina dei pasti last minut
Ti salverà la giornata, ti farà fare bella figura e, soprattutto, ti farà chiedere: “Come ho fatto a non scoprirla prima?”
Come base serve una piadina che viene farcita con uova, formaggio spalmabile, zucchine e parmigiano grattugiato e via in friggitrice ad aria per qualche minuto e il pranzo e’ pronto!
Zero sbattiti e zero stress e piace sempre a tutti, croccante fuori e morbido dentro.
Inoltre e’ versatile e la puoi personalizzare a tuo piacimento.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi per la preparazione del pranzo veloce
Per una preparazione perfetta GUARDA LA VIDEO RICETTA
Inizia col rimuovere le estremita’ alle zucchine e lavale accuratamente sotto l’ acqua corrente.
Tagliale finemente a rondelle con una mandolina.
Sistema la piadina nel cestello della friggitrice ad aria in modo che si creino i bordi, e aggiungi le uova e con una forchetta o una frusta a mano, sbattile. Aggiungi il sale fino, il formaggio spalmabile, come la philadelphia, sempre sbattendo, e per ultime le zucchine e ammalgama bene il tutto. Spolvera con il parmigiano grattugiato e inforna in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10-12 minuti fino a doratura
Consigli e conservazione
Scegli una zucchina fresca e croccante
Preferisci formaggi freschi e delicati, senza troppi additivi, per mantenere il sapore autentico e naturale.
La conservi in frigo per due giorni avvolta in pellicola trasparente o in contenitore ermetio
E’ ottima sia fredda che riscaldata
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