salsa yogurt greco
dosi per 4 persone
ingredienti per salsa yogurt greco
400 g di yogurt greco
limone sale
per accompagnamento
un cetriolo
sedano poi
2 carotine
8 ravanelli
finocchio poi
8 pomodorini
8 cespi di spinaci novelli
Preparazione
prima di tutto mondate le verdure e poi riducete a bastoncini un cuore di sedano il finocchio e le carotine poi dividete a metà i ravanelli i pomodorini e preparate un piatto con il pinzimonio.
Poi preparate la crema mescolando lo yogurt con il succo di mezzo limone e unendo quindi un pizzico di sale A questo punto aromatizzate la salsa con le barbine di finocchio e infine servitela in ciotoline per intingere le verdure ottimo antipasto