pollo ricette – crocchette
dosi per 4 persone
ingredienti per pollo ricette – crocchette
1 petto di pollo
farina
1 uovo
pangrattato
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
prima di tutto tagliate il petto di pollo a pezzetti poi lavatelo e conditelo con un pizzico di sale e un pizzico di pepe poi passatelo nella farina bianca quindi nell’uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato fate in modo che sia uniformemente coperto.
A questo punto fate scaldare per bene l’olio extravergine di oliva e quando sarà ben caldo mettetevi pochi alla volta i pezzetti di pollo.
Infine quando saranno ben dorati scolateli su carta da cucina assorbente e serviteli subito ben caldi