Destro di riso latte e castagne
Dosi per 4 persone
Ingredienti per minestra di riso latte e castagne
350 g di latte fresco
150 g di riso
100 g di castagne
25 g di burro
Un pizzico di sale
Preparazione
Prima di tutto togliete la pellicina delle castagne mettendole in acqua tiepida poi lessate le castagne in 2 litri di acqua salata e lasciateli cuocere
A questo punto portate a bollore 300 grammi di acqua unite le castagne una presa di sale Aggiungete il riso e dopo 7-8 minuti il latte il burro finite di cuocere il riso
Infine qunado il riso sarà cotto servite la minestra ben calda