Frittata zucchine e sesamo
Dosi per 4 persone
ingredienti per frittata zucchine e sesamo
Due zucchine
Sei uova
Due cucchiai di semi di sesamo
Olio extravergine d’oliva
Un pizzico di sale
Preparazione
Prima di tutto spuntate tagliate le zucchine rondelle fatele appassire con un cucchiaio di olio in una padella antiaderente
Quindi sbattete le uova con una frusta amalgamando le per bene salate leggermente mescolatevi le rondelle di zucchine
A questo punto tostate semi di sesamo per un minuto nella stessa padella delle zucchine e versatevi le uova sbattute e poi cuocete la frittata su un lato giratela e completate nella cottura