PLUMCAKE AL LATTE CONDENSATO

Soffice e leggero come una nuvola, il plumcake al latte condensato nasce perché avevo in frigo del latte condensato che avevo comprato per fare il gelato, ma ormai la stagione dei gelati possiamo dire che sia finita, così ho deciso di usarlo per preparare una torta soffice. Quindi, prendendo spunto dal sito Fatto in casa da Benedetta (che spesso è mia fonte di ispirazione) e permettendomi di apportare qualche modifica (come la sostituzione del burro con l’olio di semi e la diminuzione della quantità di zucchero), è nato questo dolce buonissimo e leggero, perfetto per la colazione o la merenda, anche se volete spalmarlo co la marmellata oppure mangiarlo così semplice. Inoltre potete anche personalizzarlo come preferite, aggiungendo d esempio delle gocce di cioccolato fondente. non aspettiamo oltre allora e vediamo insieme come si prepara.