Pizza di scarola, stracchino, fiordilatte e paté di cipolle rosse! Lievitati dicembre 4, 2016 Pizza di scarola,fiordilatte, stracchino e pate' di cipolle... Continua »
Impasto pizza a lunga lievitazione e ad alta idratazione Lievitati marzo 6, 2016 Impasto pizza e focacce a lunga lievitazione e ad alta idratazione!... Continua »
Briosch col tuppo! Una colazione profumata all’arancia 😋 Lievitati settembre 11, 2015 Briosch col tuppo, il profumo degli agrumi in un lievitato dalla consistenza cotonosa ottima per accogliere golosi... Continua »
Pizza con farina Enkir (farro monococco Einkorn), con mozzarella di bufala campana, pummarora, basilico fresco, e sono felice! Lievitati luglio 12, 2015 Pizza Enkir con mozzarella di bufala campana pomodoro, olive nere e basilico... Continua »