Iniziare al mattino col porridg d’avena significa iniziare non solo con golosità una giornata ma anche con tanta energia, in un unica ciotola troviamo frutta secca, frutta fresca, semi e tanti altri ingredienti buoni e sani….io lo faccio spesso per tutta la famiglia ed è sempre festa! 😃
Per 2 persone:
300ml di latte di avena (o soia o riso o acqua )
60g di fiocchi piccoli integrali di avena
6/8 noci sgusciate
4/6 fichi freschi puliti
Semi di papavero qb ( o altri tipo di Chia, di zucca etc.)
4 quadratini di cioccolato fondente al 70 %
Semi di vaniglia (opzionale)
2 cucchiaiNi di sciroppo d’agave (opzionale)
Mettere sul fuoco il latte con la vaniglia lo sciroppo d’agave sul fuoco, aggiungere l’avena e lasciare sul fuoco sino a quando il composto bolle e cresce. Spegnere versare in due ciotole e spezzettare sul porridg il cioccolato, poi i fichi in pezzi, le noci e i semi, si possono aggiungere le bacche di goji o sostituire la frutta con banane e nocciole ad esempio o mirtilli e mandorle….a seconda della stagione. La colazione è pronta, per scaldare il cuore appena sveglio e farci ripartire con grinta al mattino! 😉
