TORTINO DI PATATE
Ricetta di Piero Benigni - Questo piatto, tipico della cucina popolare di Toscana e Umbria, è davvero semplice ma altrettanto…
Categoria: Contorni
GOBBI RIFATTI AL POMODORO
Ricetta di Piero Benigni - Sono chiamati anche cotti tre volte e sono così buoni e saporiti che molto spesso…
CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE
Ricetta di Piero Benigni - Queste cipolle sono veramente gustose e accompagnano molto bene piatti di carne arrosto, alla griglia…
FUNGHI PORCINI TRIFOLATI E SUGO
Ricetta di Piero Benigni - I funghi porcini trifolati o "al tegame" in bianco sono un piatto buonissimo che riscuote…
LESSATURA DEI CECI
Ricetta di Piero Benigni - I ceci sono legumi molto apprezzati, nutrienti, economici e di facile conservazione. La raccolta è…