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Rose di bresaola e Philadelphia

Per un aperitivo tra amici o come antipasto, hai mai provato a preparare le ROSE DI BRESAOLA E PHILADELPHIA? Se non ci hai mai pensato, non perderti la ricetta di questo stuzzichino semplicissimo, ma al tempo stesso estremamente gustoso; grazie alla sua freschezza, è l’ideale per la stagione più calda, ma i tuoi ospiti lo apprezzeranno in ogni occasione dell’anno.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni20 rose
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gBresaola (affettata sottile)
  • 100 gPhiladelphia
  • 10Olive nere (denocciolate)
  • 10 foglieErba cipollina
  • q.b.Pepe

Preparazione

  1. 1. Prendi le fette di bresaola e piegale in 2 cercando di fare in modo che i bordi della fetta non siano perfettamente paralleli, ma uno sia leggermente più alto dell’altro.

  2. 2. Stendi la fetta di bresaola e partendo da un angolo arrotolala su se stessa fino a formare un cono.

  3. 3. Ripiega su se stessa la parte inferiore del cono e legala con un filo d’erba cipollina per evitare che la rosa si riapra.

  4. 4. Versa un cucchiaino di Philadelphia all’interno della rosa e poi mettici sopra un’oliva nera priva del nocciolo; se vuoi, puoi utilizzare una sac a poché per mettere la Philadelphia al centro delle rose (anche se questa operazione è talmente semplice che vedrai sarà un’occortezza davvero superflua).

  5. 5. Spolvera leggermente le rose di bresaola e Philadelphia con un po’ di pepe e poi potrai servirle ai tuoi ospiti, magari mettendole in un vassoio ricoperto da un letto di rucola.

Consigli

Se vuoi provare una variante di questa ricetta, puoi sostituire l’oliva con un pomodorino ciliegino e cospargere la superficie con un filo di glassa di aceto balsamico. BUON APPETITO!!! Leggi anche: SALSICCE IN PASTA SFOGLIATORTINO STRACCHINO E PANCETTA Torna alla HOME PAGE per leggere tutte le ricette!!! Ti piacciono le mie ricette? Allora, segui PRONTI IN UN ATTIMO anche su Facebook per non perdere nessuna novità!!! CLICCA QUI e lasciate il tuo LIKE!!! GRAZIE!!!

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