Torta di sfoglia con mascarpone pere e cioccolato. Un dolce con la pasta sfoglia super goloso, semplice e veloce da preparare.
La torta di sfoglia con mascarpone e cioccolato è un dolce semplice e veloce da preparare. il guscio di pasta sfoglia racchiude un ripieno goloso che vi conquisterà al primo assaggio. E’ un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert a fine pasto.
La torta di sfoglia si prepara sistemando un rotolo di pasta sfoglia già pronto all’interno di una tortiera. Per il ripieno basta mescolare tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola in modo da ottenere una cremina omogenea. Pronta per andare in forno.
Ma vediamo subito come preparare la torta di sfoglia con mascarpone pere e cioccolato.
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Ingredienti
Per la base
Per la farcitura
Strumenti
Come preparare la torta di sfoglia con mascarpone e cioccolato
Sistemate un rotolo di pasta sfoglia (con la sua carta forno) all’interno di una tortiera con diametro di 26 cm. Bucherellate il fondo della sfoglia con una forchetta.
In una ciotola capiente mescolate con il cucchiaio il mascarpone, lo zucchero, la pera e il cioccolato.
Unite anche l’uovo e mescolate con il cucchiaio.
Versate la crema al mascarpone all’interno dello stampo e livellate con una spatola o con il dorso di un cucchiaio.
Richiudete i bordi della sfoglia piegandoli verso l’interno e infornate in forno caldo, statico a 180 gradi per circa 30/35 minuti o fino a doratura desiderata.
Sfornate, lasciate intiepidire e prima di servire spolverizzate con zucchero a velo.
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Dosi variate per porzioni
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