La Torta 7 vasetti alle mele è un dolce morbido, umido grazie alla presenza delle mele e dello yogurt che la rende soffice per più giorni.
Prepararla è davvero semplice in quanto non avrete bisogno di pesare gli ingredienti ma vi basterà un vasetto di Yogurt come dosatore.
Una torta soffice, senza burro, ricca di mele, è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Per renderla ancora più golosa potete aggiungere della frutta secca come noci o nocciole, o aromatizzarla anzichè che con il limone con un cucchiaino cannella in polvere.
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Ingredienti
Ingredienti per una tortiera da 22-24cm:
Strumenti
Passaggi
Prima di iniziare la preparazione della Torta 7 vasetti alle mele assicuratevi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
Come prima cosa svuotate il vasetto di yogurt da 125g in una ciotola, lavatelo ed asciugatelo. Sarà il vostro dosatore per gli altri ingredienti.
In una ciotola montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero per qualche minuto fino a che non diventano chiare e spumose.
Aggiungete lo yogurt e sempre mescolando l’olio di semi a filo.
Mescolate ed incorporate poco alla volta la farina ed il lievito precedentemente setacciati. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Aggiungete il pizzico di sale.
Sbucciate le mele. Tagliate a pezzetti piccoli 2 mele ed unitele al composto.
Spennellate una tortiera da 22-24 cm con lo STACCANTE PER TEGLIE FATTO IN CASA e versate l’impasto nello stampo.
Tagliate l’altra mela a fette sottili per il lungo e distribuitele a raggiera sulla superficie della torta.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 40-45 minuti. Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura, deve uscire asciutto!
Sfornate la vostra ciambella, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente, dopo di che sformatela e a piacere spolverizzatela con dello zucchero a velo!
Conservazione
La Torta 7 vasetti alle mele si conserva per 3-4 giorni sotto una campana di vetro.
Dosi variate per porzioni
