Torta salata con ricotta prosciutto crudo e basilico

In una ciotola mettete la ricotta fresca, il prosciutto crudo dolce tagliato a pezzetti, e il basilico tagliato a pezzetti, mi raccomando rigorosamente con le mani. Mescolate il tutto incorporando tra di loro gli ingredienti. Non serve aggiungere ne sale ne olio.

Srotolate il foglio di sfoglia e adagiatelo in una tortiera a cerniera, con la propria carta in dotazione. Versate il composto e livellatelo per bene. Infornate a 180 gradi per 40 minuti, fino a doratura. Sfornate e servite, è buona anche fredda, ideale per un aperitivo o una cena sfiziosa.