Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere! Vi lascio un’idea sfiziosa e veloce per una cenetta all’insegna del gusto ! Si prepara in dieci minuti, il risultato semplicemente paradisiaco.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
Pepe nero in grani
2 Pere Abate
200 g di Galbanino a dadini
1 filo d’olio extravergine d’oliva
200 g di salsiccia sott’olio (in alternativa pancetta dolce a dadini o speck a dadini )
5/6 foglie di basilico
Preparazione
Srotolate la sfoglia adagiatela in una tortiera circolare, lavate le pere affettatele sottilmente nel verso della lunghezza.
Disponetele in cerchio nella sfoglia, spolverizzate con del pepe in grani sbriciolate la salsiccia o tagliatela a pezzettini, unite anche il Galbanino tagliato a dadini fate un giro d’olio e la vostra sfoglia è pronta per essere cotta
Infornate a 180° per 35 minuti fino a doratura.