I crostoni alla mediterranea sono un antipasto veloce e soprattutto gustoso da fare. La dolcezza dei fichi si sposa in una combo perfetta con il resto degli ingredienti.
Ingredienti
4 fichi
300 g di ricotta
200 g di speck a fette
1 baguette
1 pizzico di sale
Preparazione
Affettate la baguette e formate i vostri crostini. In una padella antiaderente dotate la baguette tagliata da entrambi i lati.
Spalmate su ogni fetta la ricotta, adagiate lo speck e due spicchi di fichi, proseguite così per tutte le fette di baguette. Per finire spolverizzate con un pizzico di sale e una fogliolina di basilico.