Zucca al forno saporita.
Non so voi, ma io adoro la zucca in tutte le maniere. È un ingrediente così versatile e colorato che mette subito allegria in tavola. Oggi vi propongo una ricetta velocissima e molto saporita, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un piatto sano e gustoso. La zucca al forno è un contorno semplicissimo da fare, ma tanto, tanto saporito. Vedrete che piacerà a tutta la famiglia, anche ai più piccoli.
Basterà pulire la zucca, tagliarla a pezzettini piccoli, aggiungere olio, sale e il pane grattugiato. Date una bella mescolata e via in forno per 30 minuti.
Venite con me che iniziamo a pasticciare. Buona ricetta, Giusi.
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Ingredienti per la zucca al forno saporita
Passaggi per la zucca al forno saporita
Per prima cosa rimuovere la buccia dalla zucca e tagliare a cubotti di medie dimensioni. Trasferire in una ciotola capiente e unire un giro di olio, dell’origano secco, il sale e il pane grattugiato (ho aggiunto anche un po’ di curcuma), mescolare bene.
Trasferire in una teglia rivestita di carta forno, distribuire bene i pezzi di zucca e aggiungere i pezzettini di aglio. Cuocere in forno statico preriscaldato a 200°C e lasciare cuocere per circa 30 minuti o fino a che la zucca risulti tenera, gli ultimi 5 minuti azionare il grill per avere un effetto più croccante.
La zucca al forno è finalmente pronta per essere gustata in tutta la sua semplicità; il suo profumo avvolgente e la sua dolcezza naturale la rendono un piatto davvero speciale. Spero che questa ricetta, così facile e genuina, vi sia piaciuta e che possa diventare un appuntamento fisso sulle vostre tavole autunnali.
Vi ringrazio di cuore per aver cucinato insieme a me anche oggi. Ci vediamo alla prossima avventura in cucina e grazie sempre per la splendida fiducia che mi dimostrate da tutti questi anni.
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