Muffin con fiocchi di Avena: Golosi, Vegani e Svuota-Dispensa!
Oggi condivido con voi un’altra ricetta che risolve un problema comune: lo smaltimento dei fiocchi di avena! Non so voi, ma io puntualmente li compro per la colazione e poi mi restano lì in dispensa per troppo tempo. Quindi, ne ho approfittato per creare questi deliziosi Muffin con Fiocchi di Avena (dopo aver provato i biscotti con fiocchi di avena).
Gli ingredienti, come vedrete, si sposano alla perfezione creando un sapore super gustoso e confortante.
E la parte migliore? Questi muffin sono senza uova e sono anche vegani, il che li rende perfetti proprio per tutti. Sono la colazione o la merenda ideale per iniziare la giornata con energia e leggerezza.
Venite con me che iniziamo subito a pasticciare!
Buona ricetta, Giusi.
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Ingredienti per i muffin con fiocchi di avena
Strumenti
Io ho utilizzato gli stampini per muffin di misura piccola, voi potete utilizzare quelli di misura media o grandi.
Passaggi per i muffin con fiocchi di avena
All’interno di una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, i fiocchi di avena e il lievito.
Aggiungere all’interno anche il succo di arancia e l’olio, mescolare bene.
A questo punto aggiungere le gocce di cioccolato, il composto risulterà molto cremoso.
Con l’aiuto di due cucchiaini adagiare il composto all’interno dei pirottini per muffin.
Infornare a 180 gradi forno statico preriscaldato per 20 minuti.
I vostri Muffin con Fiocchi di Avena sono pronti!
Sfornateli e lasciateli raffreddare su una gratella. Avete visto? Pochissimi passaggi per un risultato super gustoso, senza uova e vegano! Perfetti per la vostra colazione o merenda.
Spero che vi piacciano tanto quanto sono piaciuti a me!
Un abbraccio e ci vediamo alla prossima ricetta, Giusi.
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