Torta Pan di Stelle e Nutella, ricetta dolce

Buonasera a tutti!

Stasera vi presento una torta dall’ aspetto davvero bello! La Torta Pan di Stelle e Nutella che ho preso dal Blog Rossella in Padella e la trovate qui. Che dire è un dolce per i golosi DOC 😀 di una bontà indescrivibile. Ringrazio Rossella e vi lascio questa buonissima Torta Pan di Stelle e Nutella.

Torta Pan di Stelle e Nutella, ricetta dolce

Ingredienti per la base:

75 g di farina
75 g di fecola di patate,
2 uova,
140 g di Pan di Stelle,
30 g di cacao amaro,
100 g di zucchero,
100 g di burro,
90 ml di latte,
2 cucchiai di Nutella,
1 bustina di lievito per dolci.

Per la farcitura:

400 g di Nutella o quanto basta.

Per la decorazione finale:

14 Biscotti Pan di Stella o q.b.,
cacao amaro q.b.

Procedimento:

Lavorare a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Incorporare il burro a pezzetti, la farina, la fecola di patate, il lievito per dolci, il cacao, infine il latte e la Nutella. Amalgamare per bene tutti gli ingredienti e aggiungere i biscotti sbriciolati (non troppo fini) e mescolare con l’aiuto di una spatola o un cucchiaio di legno.
Versare il composto in uno stampo da 22 cm di diametro, precedentemente imburrato e infarinato ed infornare a 180 gradi per 40 minuti circa (regolatevi a seconda del vostro forno). Sfornare e lasciar raffreddare completamente. Successivamente tagliare a metà la torta in senso orizzontale, svuotare l’interno delle due parti e farcirle con la Nutella. Ricomporre la torta e cospargerla di cacao amaro. Decorare il bordo torta con i Pan di Stelle, usando la Nutella per fissarli. Decorare con un pò di Nutella in superficie e mettere un biscotto nel centro.