Scaloppine al vino rosso
Approfittiamo di questo freddo per preparare un secondo veloce ma corposo: scaloppine al vino rosso. Ingredienti per 4…
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Pere al vino rosso e crema delicata
Pere al vino servite con una delicata crema tiepida: un semplice dessert da fine pasto. Ingredienti per…
Pesce al vapore con crema di cavolfiore alla curcuma
Pesce al vapore per una cucina sana, leggera ma gustosa: filetto di San Pietro con crema di cavolfiore…
Pizzoccheri al forno con speck e bietole colorate
Pizzoccheri al forno con speck e bietole colorate: una semplice ma deliziosa alternativa alla ricetta classica. Forse non…
Banana bread: torta con le banane
Banana bread: torta con le banane, un dolce per la colazione ma non solo. Avete mai fatto…
Polpo al vino rosso
I sapori di mare, quelli intensi e gustosi: polpo al vino rosso. Un mollusco molto gustoso che faccio…
Filetto di manzo alle erbe
Quanto è importante il metodo di cottura per ottenere un ottimo risultato? Con il mio nuovo forno ho…
Melanzana parmigiana rivisitata in versione light
Dalla ricerca dei prodotti a km zero alla scoperta della melanzana bianca: melanzana parmigiana rivisitata in versione light.…
Filetto di branzino agli agrumi
Filetto di branzino agli agrumi: un secondo di pesce semplicemente delicato e leggero su un letto di arance…
Trippa alla Brianzola o Busecca
Finalmente ho preparato la trippa! E’ da tanto che mi ripromettevo di provare a prepararla ma non trovavo…
