In molte preparazioni, soprattutto di dolci, è necessario che l’albume montato a neve ferma. Fate molta attenzione perchè sembra…
In un momento come questo dove si presta più attenzione agli sprechi, allo smaltimento dei rifiuti…. Non…
Da profana quale sono mi sento di darvi un piccolo consiglio, che magari sapete già, su come maneggiare…
Buongiorno un piccolo consiglio … se vi capita di fare una salsa come ad esempio la besciamella o…
Vi piace la barbabietola? Io non la mangio molto spesso ma diciamo che non mi dispiace, cioè…
L’aceto e i suoi utilizzi sono molteplici. Un buon aceto in cucina serve sempre è un condimento profumato…
Avete comprato le vongole fresche per fare una favolosa spaghettata? Alt !! Ricordatevi che dovete spurgare le vongole altrimenti…
Bentornati, come sapete questa rubrica è nata perché ho deciso di raccogliere a mio uso alcune nozioni di…
Buongiorno a tutti, oggi parliamo delle uova, di come si scelgono sullo scaffale del supermercato, di come si decifrano…
Buongiorno a tutti oggi mi sono alzata con la farina in testa … no non prendetemi per matta…
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