Amatriciana, un piatto per Amatrice
La ricetta degli spaghetti all’amatriciana: il piatto per eccellenza della città di Amatrice. Buongiorno cari, la ricetta…
Categoria: Pasta
Pasta asciutta con i ceci
Pasta asciutta con i ceci: un primo piatto semplicissimo e gustoso. E’ proprio quando si ha pochissimo…
Farfalle fredde al salmone fresco
Farfalle fredde con il salmone fresco: un piatto leggero e goloso per l’estate. Di solito se penso alla…
Umbria: itinerario e la mitica pasta alla norcina
La pasta alla norcina è uno dei piatti tipici della gastronomia in Umbria: il mio itinerario in…
Spaghetti con le vongole
Spaghetti con le vongole: tanta voglia di mare nel piatto di oggi. Ho una voglia pazza di…
Spaghetti di verdure
Spaghetti di verdure, oggi si mangia veramente light: un piatto di pasta in una versione nuova. Conoscete…
Spaghetti al San Pietro e crema di peperoni
Spaghetti al San Pietro con morbida crema ai peperoni: un contrasto di sapore dal gusto delicato. La…
Conchiglie allo zafferano con gamberi e fiori
Conchiglie allo zafferano con gamberi e fiori di zucca: il sole e il mare racchiusi in una…
Pasta con il polipo
Pasta con il polipo: un primo piatto che invita alla primavera da consumare tiepido o freddo. Anche…
Fusilli ai carciofi
Fusilli ai carciofi, un primo piatto unico ricco e sostanzioso. Questo primo piatto, fusilli ai carciofi, mi…
