Vi propongo i Granetti con noci e mascarpone, consigliandovi vivamente questa ricettina veloce.
E’ adatta per molte occasioni: un aperitivo, un antipasto o, perchè no, uno spuntino al volo.
Ingredienti per 12 granetti:
12 granetti
150 gr. di mascarpone
6 noci sgusciate
50 gr. di prosciutto cotto
sale q.b.
pepe q.b.
Nel mixer tritare le noci e metterne da parte un pò meno della metà per decorare.
Aggiungere il mascarpone, il prosciutto cotto, un pizzico di sale e il pepe. Ottenere un crema da spalmare sui granetti. Spolverizzare con le noci messe precedentemente da parte.