Schiscetta di oggi

Schiscetta di oggi😋

Rotolo di frittata ripiena di prosciutto e sottiletta, con pomodorini e insalata verde. Un’aggiunta di fagioli, wurstel e pane bianco, più mela.

Golosa ma leggera, potremmo definirla #zerosbatti

Avete mai preparato il rotolo di frittata ripieno? C’è chi riesce a farlo direttamente in padella, ma io preferisco usare il forno, così mentre cuoce la frittata posso preparare altre cose senza preoccuparmi che bruci.

Rotolo di frittata ripieno:

1 teglia da forno rettangolare di dimensioni adatte al numero di uova che si usano: grande per 6, media per 4, piccola per 2

Carta forno

3 uova

2 fette di prosciutto cotto

2 sottilette o 1 mozzarella a fette

Ricetta: sbattete le uova. Se usate la sottiletta non serve il sale perché darà lei sapore. Rivestite la teglia con la carta forno, versateci le uova e infornate a 180 per pochi minuti. Quando è pronta, staccate la frittata dalla carta forno ma lasciatecela sopra. Stendete prosciutto e formaggio sulla frittata e arrotolatela. Avvolgetela nella carta forno tipo caramella e lasciatela così per un’ora. Dopo potete tagliarla a fette.

Con queste dosi ricavo circa 15 fette di frittata.

lunchbox today😋 Omelette roll filled with ham and slices, with cherry tomatoes and green salad. An addition of beans, frankfurters and white bread, plus apple. Greedy but light, we could define it #zerosbatti Have you ever made the stuffed omelette roll? There are those who manage to do it directly in the pan, but I prefer to use the oven, so while the omelette is cooking I can prepare other things without worrying about it burning. Stuffed omelette roll: 1 rectangular pan of adequate size for the number of eggs used: large for 6, medium for 4, small for 2 Greaseproof paper 3 eggs 2 slices of cooked ham 2 slices or 1 sliced ​​mozzarella

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