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Tiramisù fragole e panna senza uova né mascarpone

TIRAMISÙ FRAGOLE E PANNA SENZA UOVA NE’ MASCARPONE. Il Tiramisù fragole e panna è una golosa tentazione senza uova né mascarpone 🙂 Pensato per chi non vuole rinunciare ad una pausa di dolcezza senza esagerare con le calorie! Solo fragole e soffice panna montata! Vediamo insieme il procedimento per realizzare in pochissimi minuti questo delizioso tiramisù di fragole!

Tiramisù fragole

Tiramisù fragole e panna senza uova né mascarpone

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

  • 12 savoiardi
  • 100 ml circa di panna fresca per dolci
  • 50 gr circa di cioccolato fondente
  • 150 gr circa di fragole

PER LA BAGNA:

  • acqua q.b.
  • 4 cucchiai di Alchermes (oppure Rum o succo di fragola o ribes ecc.)
  • 6-7 cucchiai di latte
  • zucchero a piacere (io non l’ho usato)

PREPARAZIONE:
Prendete una ciotola e versate dentro uno o due bicchieri di acqua, aggiungete un po’ di latte, qualche cucchiaio di Alchermes (oppure Rum o succo di fragole, frutti rossi ecc.) e mettete da parte. Prendete un piatto da portata oppure due coppette singole. Passate velocemente i savoiardi nella bagna e formate il primo strato. Sopra stendete la panna precedentemente montata, potete utilizzare una sac à poche se volete decorare il vostro tiramisù in maniera più carina! Una volta steso uno strato di panna sistemate sopra un pò di fragole precedentemente lavate e tagliate a pezzetti, poi un po’ di cioccolato fondente a scaglie e di nuovo sovrapponete uno strato di savoiardi bagnati. Così via fino a terminare gli ingredienti. Decorate a piacere, io ho usato zuccherini a forma di cuore e perline argentate per dolci. Le dosi possono essere raddoppiate se desiderate preparare un tiramisù più grande 🙂 Fate riposare in frigo almeno un paio di ore prima di servire. Buon appetito e alla prossima!!

tiramisù fragole

Ricetta e Foto Gabry © copyright – tutti i diritti riservati

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Pubblicato da Gabry

Il mio nome è Gabry (o meglio Gabriella!), ho 36 anni e sono abruzzese doc!! Sono una ragazza semplice, con un grande cuore ♥ Non sono una cuoca di professione, piuttosto mi definisco una “pasticciona” ai fornelli! Però, tra esperimenti, successi e fallimenti, quando indosso il mio grembiule mi sento felice...

28 Risposte a “Tiramisù fragole e panna senza uova né mascarpone”

  1. bravissima… ottima idea, soprattutto perchè è più leggero del classico… idea originale ed estiva, mette una gran voglia di fiondarci un bel cucchiaio 😀

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