Insalata con pere noci e pecorino veloce e gustosissima

insalata con pere

Insalata con pere noci e pecorino veloce e gustosissima. Sono sicura che tutti voi, almeno una volta nella vita, avete sentito pronunciare questo famoso detto “Al contadino non far sapere quant’è buono il cacio con le pere” e non c’è niente di più vero!! L’abbinamento frutta e formaggio è davvero perfetto e crea sapori davvero interessanti e gustosissimi… proprio come quello tra le pere e il pecorino!  

insalata con pere
  • Preparazione: 5-10 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • q.b. Lattuga iceberg
  • 2 Pere
  • 150-200 g Pecorino sardo (stagionato)
  • 10-12 Noci
  • q.b. Olio di oliva
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Sicuramente capita anche a voi di non avere voglia di mettervi ai fornelli e di voler mangiare qualcosa di semplice e gustoso allo stesso tempo! Ecco, questa insalata è quello che mangio, che sia per pranzo o cena, quando proprio non ho voglia di cucinare!! Vediamo insieme come realizzarla 🙂

  2. Lavate per bene la lattuga, fatela scolare dall’acqua in eccesso e poi mettetela in una ciotola. Sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti. Stessa cosa per il pecorino sardo, tagliatelo a tocchetti.

    Ho scelto il pecorino sardo perché lo adoro, ha un gusto incredibile e ve lo consiglio, tuttavia se non amate il pecorino potete sempre optare per un ottimo parmigiano reggiano ottimo con le pere.

  3. Condite l’insalata con olio d’oliva e sale, aggiungete i tocchetti di pecorino e pere e per finire un po’ di noci, mescolate e servite. Et voilà, in men che non si dica la vostra insalata con pere noci e pecorino è pronta per essere gustata! Alla prossima ricetta!

  4. Altre ricette super facili e veloci:

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Note

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Pubblicato da Gabry

Il mio nome è Gabry (o meglio Gabriella!) e sono abruzzese doc!! Sono una ragazza semplice, con un grande cuore ♥ Non sono una cuoca di professione, piuttosto mi definisco una “pasticciona” ai fornelli! Però, tra esperimenti, successi e fallimenti, quando indosso il mio grembiule mi sento felice...

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