Ho sempre visto il pane in cassetta come una merenda per i bambini oppure pane solo per fare i toast. Invece è un periodo che l’ho rivalutato e riesco a farci tante belle ricette. Soprattutto diverse così non annoio la mia famiglia. Oggi vi propongo una “fisarmonica” di pane ☺️ e si il pane in cassetta farcito sembra una fisarmonica che si apre e si chiude. Sono sicura che se seguite la mia ricetta vi faccio venire la voglia di mangiarlo ☺️ Perché è un piatto davvero gustoso.
Ingredienti
Passaggi
Prepariamo il pane in cassetta farcito
per prima cosa ho messo il pane in cassetta( naturalmente già affettato) sul foglio di carta alluminio che ho avvolto intorno al pane, così lo terrò fermo, In ogni spazio ( tra una fetta e l’altra ) ho messo una mezza fettina di prosciutto e una fettina di formaggio. Ho sbattuto il tuorlo nel bicchiere con il latte e l’ho versato sopra al pane in cassetta che ho finito di farcire. Ho aggiunto un filo di olio e ho messo il pane in cassetta farcito in una teglia e l’ho cotto nel kit forno magic cooker a fiamma alta per 15 minuti fornello grande . Oppure in alternativa al forno a 170 gradi ventilato per 20 minuti ( in questo caso mettere il foglio di alluminio anche sopra per non bruciarlo.
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Si può sostituire il prosciutto cotto con il tacchino. Il pane in cassetta può essere anche integrale.
Dosi variate per porzioni
