Oggi vi propongo un’altra ricetta di pesce detox: l’ombrina con le patate.
Un piatto di difficoltà media, ma se vi fate dare in pescheria il pesce già pulito sarà ancor più facile e ovvierete al problema. Con solamente 40 minuti avrete un secondo piatto gustoso a tavola che accontenterà grandi e piccini!
Come ben sapete, da un po’ sulla nostra community abbiamo avviato un programma detox per disintossicarci dalle calorie inglobate durante queste festività… Quindi spero davvero che anche questa saporita ricetta sia di vostro gradimento e che continuerete a seguirmi!
… Vogliamo cominciare? Bene, allora andiamo a vedere gli ingredienti da acquistare per cucinare la nostra ombrina con patate!
Ingredienti
- 1.1 kgombrina
- 2patata (grosse)
- 2pomodorini in scatola
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- 1cipolla
Preparazione
Pulire bene il pesce.
Tagliare le patate a fette e metterle da parte.
Nel frattempo, in una pentola capiente mettere l’olio, la cipolla e far soffriggere per circa 4 minuti.
Pubblicità Incorporare i pomodorini e cuocere con coperchio Magic Cooker a fiamma alta per circa 8 minuti. Unire il pesce intero al sugo e cucinare per altri 15 minuti a fiamma bassa.
Variazioni
L’ombrina con patate è composta principalmente da questa tipologia di pesce, ma se non riuscite a trovarlo potete utilizzare anche l’orata o la spigola!
