Torta con crema di amaretti Bimby

1. Per realizzare la crema di amaretti mettete nel boccale gli amaretti: 10 sec. vel. 10. Mettete da parte.

2. Adesso inserite nel boccale il resto degli ingredienti: 7 min. 90° vel 4

3. Aggiungete gli amaretti polverizzati: 1 min vel 4

4. Trasferite la crema in una ciotola e lasciate raffreddare con una pellicola a contatto

1. Applicate la farfalla all’interno del boccale

2. Inserite le uova e lo zucchero: 20 min. vel 3

3. Aggiungete la farina: 2 min. vel. 3

4. Trasferite il composto in una tortiera di 26 cm imburrata

5. Infornate in forno già preriscaldato: 160 ° per 50 min forno statico.

1. Una volta raffreddato il pan di spagna e la crema tagliate a metà il pan di spagna

2. Bagnate la metà interna del pan di spagna con la bagna

3. Riempite la metà del pan di spagna con la crema agli amaretti precedentemente realizzata e degli amaretti sbriciolati (se lo gradite)

4 Chiudete con l’altra metà del pan di spagna

5. Disponete la farfalla sulle lame del bimby e aggiungete la panna liquida fredda di frigo: Vel.4. per 2/3 minuti

6. Ricoprite il pan di spagna con la panna montata e decorate a piacere con gli amaretti