Name: Frittata Wurstel e Provola
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 confezione wurstel di puro suino; 100 g provola; 100 g parmigiano grattugiato; 100 g farina 00; 100 g pangrattato; 1 uovo; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe; 1 bicchiere Acqua frizzante

La Frittata Wurstel e Provola e l’alternativa giusta per un pranzo veloce e super gustoso! Si prepara in poco tempo con cottura al forno.

Portando in tavola un piatto sfizioso senza troppi sbattimenti👈

Di seguito andiamo a scoprire la ricetta

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Metodo di cotturaFornoFrittura ad aria
CucinaItaliana

Ingredienti

1 confezione wurstel di puro suino

100 g provola

100 g parmigiano grattugiato

100 g farina 00

100 g pangrattato

1 uovo

1 pizzico sale

1 pizzico pepe

1 bicchiere Acqua frizzante

Strumenti

Passaggi

In un recipiente versare la Farina 00 e il Pangrattato.

Unire anche un pizzico di Sale, un pizzico di Pepe e il Parmigiano grattugiato.

Mescolare in tutto insieme e incavare uno spazio nel mezzo, dove andremo ad aggiungere 1 Uovo e il bicchiere di Acqua Frizzante. (Aggiungere ulteriore acqua frizzante solo se l’impasto risulta troppo denso).

Sbattere l’uovo energicamente facendo assorbire gradualmente l’impasto e i suoi ingredienti.

Infine tagliare i Wurstel di Suino e la Provola, e aggiungerli all’impasto.

Versare in un ruoto di circa 20 cm, oleato.

Cuocere in forno statico a 190° per circa 15 minuti. Si cuoce bene anche in friggitrice ad aria nello stesso tempo.