Torta all’arancia

Torta all’arancia

Torta all'arancia

Penso che questo sia il periodo migliore per la torta all’arancia, le arance sono molto succose e dolci e la buccia molto sottile.

Ottima per la prima colazione, per la merenda o anche per accompagnare un buon tè…..insomma ogni occasione è buona per gustarla!!!!

La realizzazione di questa torta è semplicissima e non richiede particolari doti culinarie, ha anche il vantaggio di non dover pesare gli ingredienti.

La torta all’arancia è un profumatissimo dolce soffice e genuino. Un dolce facile e veloce da preparare. Da farcire e guarnire a piacere.

Ingredienti

  • 4 uova
  • 3 bicchieri di farina quelli in plastica da 200 cc
  • 2 bicchieri di zucchero
  • 1 bicchiere di spremuta d’arancia
  • 2 arance
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Procedimento

Con la frusta elettrica montare le uova intere con lo zucchero fino a renderle belle spumose.

Torta all'arancia

Unire poi la farina, il succo d’arancia la scorza grattugiata di un arancia, la bustina di lievito per dolci e il pizzico di sale.

Torta all'arancia

Imburrare una teglia e cospargere sul fondo un paio di cucchiai di zucchero, affettare le arance sottilmente e sistemare le fette sul fondo della tortiera.

Torta all'arancia

Coprire con l’impasto e sistemare in forno a 180° per circa 30 minuti.

Torta all'arancia

Una volta cotta farla raffreddare e rovesciare su un piatto da portata.

Torta all'arancia

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